Bạn đã từng ăn chế độ ăn eat clean? Bạn có thực sự hiểu eat clean là gì? Hay bạn đã biết chế độ ăn eat clean là như nào chưa? Thực đơn eat clean 7 ngày là như thế nào? Liệu nó có giúp bạn giảm cân, giữ dáng hiệu quả?
Thời gian gần đây, trên mạng xã hội bất ngờ rầm rộ lên phong trào ăn eat clean và nó nhanh chóng lấy được “trái tim” của phái đẹp. Đã có khá nhiều người nổi tiếng hay thậm chí cả huấn luyện viên thể hình cũng chia sẻ về nhiều cách ăn eat clean trên Facebook, Instargram,…
Vậy một bữa ăn eat clean là như thế nào? Thực đơn eat clean 7 ngày có giúp giảm cân, giảm mỡ bụng như lời đồn? Hiệu quả của eat clean mang lại là gì? Hãy cùng EMS tìm hiểu xem chế độ ăn eat clean cụ thể như thế nào và có gì đặc biệt không nhé!
EAT CLEAN LÀ GÌ?
Có thể không phải ai cũng biết, trào lưu eat clean được bắt nguồn từ những năm 1960. Ý nghĩa của việc eat clean là: Hãy ăn thức ăn dưới dạng nguyên thủy nhất của nó. Đây được biết đến là một chế độ ăn sạch sẽ. Về nguyên liệu thường ưu tiên sử dụng các loại thực phẩm hữu cơ, thực phẩm sạch. Do đó, trong việc chế biến sẽ hạn chế được các khâu nấu nướng cầu kỳ, hạn chế gia vị, khuyến khích mọi người ăn vị nguyên bản nhất của đồ ăn.
Tuy nhiên, về cơ bản, eat clean không phải là một chế độ ăn kiêng mà mọi người vẫn hay lầm tưởng. Có thể hiểu đúng hơn thì phương pháp này muốn hướng chúng ta tới cách lựa chọn thực phẩm và cách chế biến lành mạnh.
Để thực hiện được chế độ ăn này một cách tốt nhất, chúng ta cần cân bằng đủ 4 nhóm dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của cơ thể như: tinh bôt, chất béo, protein, vitamin và khoáng chất. Tuy vậy, để eat clean mang lại hiệu quả cao nhất thì bạn cần nắm rõ được các nguyên tắc của chế độ ăn này.
EAT CLEAN MANG LẠI LỢI ÍCH GÌ?
Một chế độ ăn eat clean hợp lý mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích như:
- Giúp cơ thể được cung cấp đủ các nhóm dưỡng chất.
- Giúp giảm cân lành mạnh không gây mệt mỏi.
- Hạn chế chất béo, tăng cường sức khỏe tim mạch.
- Giúp tăng sức đề kháng, phòng tránh một số bệnh nguy hiểm như suy thận, huyết áp cao, tiểu đường, ung thư,…
- Giúp cải thiện làn da (độ căng bóng, trắng hồng,…)
- Giúp tiết kiệm thời gian trong chế biến thức ăn.
THỰC ĐƠN EAT CLEAN 7 NGÀY
Cùng EMS tham khảo một số thực đơn eat clean sau nhé.
1. Thực đơn eat clean ngày 1
Bữa sáng
• 200ml trà gừng mật ong
• 1 quả trứng gà ốp la cùng 2 lát bánh mì đen ăn kèm xà lách và dưa chuột
Bữa phụ sáng
• 1 quả chuối nhỏ
• 100ml sữa hạt không đường
Bữa trưa
• 150g ức gà luộc
• 1 bát cơm nhỏ gạo lứt
• 100g rau củ quả luộc chấm trứng xì dầu
Bữa phụ chiều
• 1 hộp sữa chua không đường
• 1 nắm nhỏ hạt điều
Bữa tối
• 150g cá phi lê áp chảo (cá chép, cá quả, cá hồi)
• 100g xà lách trộn dầu giấm
• 100g khoai lang
• Tráng miệng 1 quả ổi
2. Thực đơn eat clean ngày thứ 2
Bữa sáng
• 1 bát cháo yến mạch rau củ cùng thịt nạc vai
• 150ml sữa hạt hạnh nhân không đường
Bữa phụ sáng
• 1/2 quả bơ trộn cùng sữa chua
Bữa trưa
• 100g thịt bò + 100g hoa thiên lý + 1 thìa cà phê dầu ô liu xào chín
• 100g cơm gạo lứt (khoảng 1 bát)
• Tráng miệng: 2 miếng thanh long
Bữa phụ chiều
• 1 bát thanh long trộn ngũ cốc ăn kiêng
Bữa tối
• 150g tôm hấp chấm muối tiêu chanh
• 100g rau bắp cải luộc
• 1/2 bắp ngô
• Tráng miệng: 2 miếng đu đủ
3. Thực đơn eat clean ngày thứ 3
Bữa sáng
• 1 cốc nước ấm mật ong chanh
• 2 lát bánh mì pita ăn kèm 1 quả trứng ốp la
• 200g salad (dưa chuột, xà lách, cà chua) ăn kèm
Bữa phụ sáng
• 1 hộp sữa hạt không đường
• 1 quả chuối nhỏ
Bữa trưa
• Miến khoai lang trộn cùng thịt ức gà, trứng
• 100g súp lơ, củ cải, cà rốt hấp chấm xì dầu
• Tráng miệng: 1 quả táo
Bữa phụ chiều
• 100g xoài chín
• 1 hộp sữa chua không đường
Bữa tối
• Mực hấp hành gừng
• 1 củ khoai lang
• Rau cải nấu canh cá rô
• Tráng miệng: 2 quả roi (mận)
4. Thực đơn eat clean ngày thứ 4
Bữa sáng
• 100 ức gà áp chảo
• 2 lát sandwich bánh mì đen
• 1/3 quả bơ
Bữa phụ sáng
• 1 miếng bánh chuối yến mạch tự làm
Bữa trưa
• 150g ức gà xào nấm với dầu ô liu
• 100g cơm gạo lứt
• 100g rau cải ngọt luộc
• Tráng miệng: 1 quả cam
Bữa phụ chiều
• 1/2 quả xoài chín
• 1 hộp sữa chua Hy Lạp
Bữa tối
• 100g tôm sú hấp
• 100g khoai lang luộc
• 300ml canh củ quả thập cẩm
• Tráng miệng: 100g trái cây theo mùa
5. Thực đơn eat clean ngày thứ 5
Bữa sáng
• 1 bát nhỏ phở gạo lứt thịt bò (100g) ăn kèm rau xà lách
Bữa phụ sáng
• 20g hạnh nhân
• 1/2 quả bơ ăn cùng sữa chua Hy Lạp
Bữa trưa
• 120g tôm nõn + 100g bí đỏ xào với dầu ô liu
• 100g cơm gạo lứt
• Đậu cô ve luộc
Bữa phụ chiều
• 1 thanh sô cô la đen nguyên chất
Bữa tối
• 120g ức gà luộc
• 1/2 bắp ngô luộc
• Rau bắp cải luộc
• Tráng miệng: 1 quả ổi
6. Thực đơn eat clean ngày thứ 6
Bữa sáng
• 2 quả trứng gà luộc
• 100g khoai lang hấp
Bữa phụ sáng
• 1 quả táo
• 150ml sữa hạnh nhân không đường
Bữa trưa
• 100g cơm gạo lứt
• 150g ức gà xào nấm và dầu ô liu
• Xà lách trộn dầu giấm
• Tráng miệng: 3 quả quýt
Bữa phụ chiều
• 300ml sinh tố dưa hấu
Bữa tối
• Mì gạo lứt gồm có 50g mì gạo lứt, 100g thịt bò thăn hoặc thịt ức gà xay, 50g hành tây, 100g bí ngòi và cà rốt
• Tráng miệng: 2 quả đào
=> THAM KHẢO BÀI VIẾT: UỐNG NƯỚC ĐÚNG CÁCH KHI TẬP LUYỆN
7. Thực đơn eat clean ngày thứ 7
Bữa sáng
• 300ml nước cần tây ép cùng táo
• 1 bát bún chùm ngây nấu thịt nạc xay gồm 50g bún chùm ngây, 100g thịt nạc xay, 1 quả cà chua và rau sống, giá đỗ
Bữa phụ sáng
• 1 bát nhỏ xoài trộn sữa chua không đường
Bữa trưa
• Bạn đã áp dụng thực đơn eat clean giảm cân đến ngày thứ 7. Bữa trưa ngày cuối cùng trong một tuần áp dụng chế độ ăn eat clean, hãy ăn một bữa thật thỏa thích để bù lại những ngày bạn ăn uống “bóp mồm, bóp miệng”. Tức là bạn có thể ăn uống không lành mạnh một chút bằng cách ăn những món mình thích để cơ thể được vận hành trở lại và cũng tránh bị chững cân.
Bữa tối
• 1 bát cháo yến mạch, thịt gà và rau củ thập cẩm (100g gà, 20g nấm, 20g cà rốt, 10g dứa, 1 nắm ngô ngọt)
• Tráng miệng: trái cây theo mùa (100g)
